Πέμπτη, 5 Δεκεμβρίου 2013

Τα καλύτερα θέρετρα για σκι του 2013

Ριψοκίνδυνοι bon viveurs και κουρασμένοι γαλαζοαίματοι κλείνουν ραντεβού στις λευκές πλαγιές των Άλπεων που μοιράζονται η Ελβετία, η Αυστρία, η Γαλλία και η Ιταλία. Κάνουν shopping, οργανώνουν επίσημα κοκτέιλ πάρτι, τρώνε fondue και ξενυχτούν στα πιο glamorous nightclubs του χειμώνα. Συχνά κάνουν και σκι.


St. Moritz, Ελβετία

Το St. Moritz κρύβει εκτυφλωτικό χιόνι, παραμυθένιο ντεκόρ, privé πάρτι, ελβετική σοκολάτα, συλλεκτικά κρασιά και άφθονη σαμπάνια. Tα πάντα στο St. Moritz έχουν μια τιμή, όσο υψηλή κι αν είναι αυτή. Η ίδια η πόλη εξάλλου από το 1987 αγόρασε και κατοχύρωσε για τον εαυτό της τον τίτλο “Top of the World”. Κανείς δεν θα περίμενε κάτι λιγότερο από το πιο κακομαθημένο παιδί των χειμερινών resorts. Τα περισσότερα μαγαζιά βρίσκονται στις δύο πλευρές της κεκλιμένης via Maistra, ενώ οι πιο exclusive μπουτίκ παλεύουν για μια θέση κοντά στο Badrutt's Palace Hotel. Οι λάτρεις των χειμερινών σπορ καταφεύγουν για ανεφοδιασμό στο Boom Sports της via Tegiatscha και στα Conviglia Sports και Ender Sport της via Maistra και ύστερα επιβιβάζονται σε ένα από τα 56 lifts και δοκιμάζουν τις αντοχές τους στα halfpipes των Corvatsch και Furtschellas, ενώ οι εκρήξεις αδρεναλίνης πολλαπλασιάζονται στην πλαγιά Diavolezza (“διαβολογυναίκα” σε ελεύθερη μετάφραση).



Διαμονή


Kempinski Grand Hotel des Bains Έμβλημα της πόλης με υπερπολυτελείς σουίτες, εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin, spa ντυμένο με γρανίτες και φημισμένο καζίνο (Via Mezdi 27, τηλ.: 0041 81 838 3838, www.kempinski.com, από €538 το δίκλινο).

Hotel Bellaval Value for money, δίπλα στον σιδηροδρομικό σταθμό, με 23 απλά αλλά άνετα δωμάτια. Το Rh Bar είναι το αγαπημένο στέκι των ντόπιων για σπιτικό fondue (Via Grevas 55, τηλ.: 0041 81 8333245, www.bellaval-stmoritz.ch, από € 160 το δίκλινο με πρωινό).



Φαγητό


Chesa Veglia Σε αγροτόσπιτο του 17ου αιώνα, το εστιατόριο του Badrutt's Palace υπήρξε αγαπημένο του Σταύρου Νιάρχου και της Ελίζαμπεθ Τέιλορ. Δοκιμάστε τη σπεσιαλιτέ, καρέ αρνιού μαγειρεμένο με βότανα (Via Veglia 2, τηλ.: 0041 81 8372800, www.badruttspalace.com, από €40 το άτομο).

Hanselmann Ο Fritz Mutschler σερβίρει πλούσιες ομελέτες με τυρί ή καπνιστό σολομό. Κλείνει στις 7μμ. Via Maistra 8, τηλ.: 0041 81 8333864, www.hanselmann.ch, € 26 το άτομο).

Tip: Το πάσο για 2 ημέρες που ισχύει για όλα τα ski lifts του St. Moritz και της ευρύτερης περιοχής Engadin κοστίζει €120.



Zermatt, Ελβετία

Το low profile αλπικό χωριό των 5.000 κατοίκων δεν μοιάζει με το αστραφτερό St. Moritz. Εδώ δεν θα δείτε να κυκλοφορούν καλογυαλισμένες Lamborghini. Στην πραγματικότητα δεν θα δείτε καθόλου αυτοκίνητα εκτός από ελάχιστα μπαταριοκίνητα και εντελώς αθόρυβα που χρησιμοποιούν οι ντόπιοι. Κι αυτό γιατί φοβήθηκαν πως το καυσαέριο θα μπορούσε να μολύνει την ατμόσφαιρα και θα τους εμπόδιζε να θαυμάζουν το αγαπημένο τους όρος Matterhorn που φτάνει τα 4.500 μέτρα ύψος και στέκεται πάνω από το χωριό σε σχήμα, σχεδόν τέλειας, πυραμίδας. Αγαπημένο resort όσων λατρεύουν την αφτιασίδωτη περιπέτεια σε σκηνικό με πανέμορφα ξύλινα σπιτάκια και έλκηθρα που σέρνουν άλογα. Τα 71 λιφτ του resort συνδέουν τρεις χιονοδρομικές ζώνες, τις Rothorn, Stockhorn και Klein Matterhorn.


 

Διαμονή

The Omnia Μέλος των Design Hotels, με κορυφαία τη σουίτα στη σοφίτα με τζάκι και θέα στο Matterhorn και την κοιλάδα. Hot spot το jacuzzi του spa που βλέπει στο βουνό και το χωριό (Auf dem Fels, τηλ.: 0041 27 966 7171, www.the-omnia.com, από €415 το δίκλινο).

Antika Εναλλακτική πρόταση με αλπική γοητεία, ξύλινες λεπτομέρειες και μικρές γλάστρες με τουλίπες στα παράθυρα. Πλούσιο πρωινό σε μπουφέ και σάουνα και τζακούζι στο wellness centre (Postfach 452, τηλ.: 0041 279672151, www.antika.ch, από € 96 το δίκλινο με πρωινό).

Φαγητό


Heimberg Βραβευμένο με αστέρι Michelin με τον σεφ Christian Geisler να συνδυάζει παραδοσιακές συνταγές με πρώτες ύλες από την περιοχή των Άλπεων και μοντέρνα πιάτα (Bahnhofstrasse 84, τηλ.: 0041 27 967 8484, www.heimberg-zermatt.ch, από €90 το άτομο).

Findlerhof Βρίσκεται στο βουνό με θέα στο χωριό και το Matterhorn με πολύ καλά πιάτα ζυμαρικών και σαλάτες με σολομό και γαρίδες (Findeln, τηλ.: 0041 27 967 2588, www.findlerhof.ch, από €18 το άτομο).

Tip: Το πάσο που ισχύει για όλα τα ski lifts του Zermatt για 2 ημέρες κοστίζει από €116.



Courchevel, Γαλλία


Στο λεξικό της κοσμικής ματαιοδοξίας βρίσκεται στις πρώτες σελίδες. Η Courchevel έγινε τρόπος ζωής, σημείο αναφοράς του glamour και απόδειξη του υψηλού γούστου. Η μεγαλύτερη και η πιο κοσμοπολίτικη από τις Trois Vallées, είναι στην πραγματικότητα μια συνοικία από χωριά, που πήραν το όνομά τους από το υψόμετρο στο οποίο βρίσκονται. Η Courchevel 1850, το ψηλότερο και πιο αλαζονικό από τα τέσσερα, εκτός από τις αμφιθεατρικές πίστες για σκι, προσφέρει πολλές ακόμη δραστηριότητες που ανεβάζουν την αδρεναλίνη στα ύψη: αναρρίχηση σε πάγο, νυχτερινή βόλτα με έλκηθρο από χωριό σε χωριό, shopping στις μπουτίκ του εμπορικού κέντρου Espace Diamant. Αφήνοντας πίσω τον αστισμό του Saint Moritz οι σημερινοί θιασώτες της πολυτέλειας προκρίνουν μια πιο ειδυλλιακή πτυχή του lifestyle στα γραφικά σοκάκια του St. Bon και στις μεσαιωνικής αισθητικής bistro της Route de Nogentile.



Διαμονή

Le Kilimandjaro Exclusive πολυτέλεια σ’ ένα συγκρότημα από 11 σαλέ, στα πόδια του ολόλευκου Pralong με 35 δωμάτια και σουίτες ντυμένα με ξύλο και εξοπλισμένα με ό,τι μπορεί να επιθυμήσει η καρδιά σας (Route de l’altiport, τηλ.: 0033 4 7901 4646, www.hotelkilimandjaro.com, από €980 το δίκλινο με ημιδιατροφή).

Le Paddock Στην καρδιά της Courchevel 1850 με ζεστή ατμόσφαιρα, 34 δωμάτια σε γήινους τόνους, πλούσιο πρωινό και hot spot το L'Equipe Bistro με σπεσιαλιτέ τα πιάτα με κουνέλι (Rue des Verdons, τηλ.: 0033 479041635, www.paddock-hotel.com, από €85 το δίκλινο).



Φαγητό

Le Bateau Ivre Δύο αστέρια Michelin και υπέροχη θέα στις άγριες κορυφές των Άλπεων από τον έκτο όροφο του ξενοδοχείου La Pomme de Pin (Rue des Chenus, τηλ.: 0033 479 001171, www.pommedepin-courchevel.com, από €40 το άτομο).

La Bergerie Σταθερή αξία για παραδοσιακή κουζίνα των Άλπεων. Ζουμερά κρεατικά αλλά και πιατέλες με σολομό και χτένια στην τραπεζαρία δίπλα στο τζάκι (Rte. de Nogentile, τηλ.: 0033 479 082470, από €25 το άτομο).

Tip: Το πάσο για τις πίστες της Courchevel για δύο ημέρες κοστίζει €70.

Kitzbuhel, Αυστρία


Το τέλεια διατηρημένο μεσαιωνικό χωριό με τα στιβαρά τείχη, τα σπίτια του 14ου αιώνα με τις χρωματιστές προσόψεις, τα κομψά ξενοδοχεία και το δυνατό après ski nightlife απέκτησε πρόσφατα και ένα ακόμα φανατικό κοινό: τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας που συρρέουν για τα εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin. Την ώρα που η crème de la crème του σκι κατεβαίνει την Strief- την πιο εντυπωσιακή και δύσκολη πίστα στον κόσμο- και επιδίδεται σε νυχτερινά σλάλομ στο Jochberg, οι λάτρεις της κοσμικής ζωής βρίσκουν τον παράδεισό τους σε ολοκαίνουργια πεντάστερα ξενοδοχεία, που ανοίγουν το ένα μετά το άλλο, gourmet εστιατόρια, ψαγμένα νυχτερινά στέκια, καζίνο, γκαλερί και exclusive επιδείξεις μόδας. Οι περιποιημένοι πεζόδρομοι γεμίζουν με κόσμο που χαζεύει τις εντυπωσιακές βιτρίνες αργοπίνοντας ζεστό Gluhwein, για να χαλαρώσει μετά στις πισίνες και τα χαμάμ των aqua parks. Οι νύχτες ρίχνουν αυλαία στη γόνδολα που τους πάει μέχρι το Hahnenkammbahn για δείπνο στο φως των κεριών.



Διαμονή

Kempinski Hotel Das Tirol Ολοκαίνουριο και σε απόσταση αναπνοής από τις πίστες του χιονοδρομικού, με την μεγαλύτερη σουίτα σε ολόκληρη την περιοχή, κορυφαία fusion κουζίνα και ασιατικές θεραπείες στο spa (Kitzbüheler Str. 48, Jochberg, τηλ.: 0043 5355 50100, www.kempinski.com, από €260 το δίκλινο με πρωινό).

Q! Hotel Maria Theresia Κομψό, πρόσφατα ανακαινισμένο με αίσθηση σπιτιού. Τιρολέζικη κουζίνα στο εστιατόριο και σάουνα στο μικρό spa (Bichlstrasse 15, τηλ.: 0043 5356 64711, www.hotel-maria-theresia.at, από €140 το δίκλινο με πρωινό).

Φαγητό

Tennerhof Από τα καλύτερα εστιατόρια της Αυστρίας στο ομώνυμο ξενοδοχείο. Μικρό και πολυτελές, με σπεσιαλιτέ όπως τάρτα μανιταριών, σουφλέ ξιφία και αρνάκι με πολέντα (Griesenauweg 26, τηλ.: 0043 5356 63181, www.tennerhof.com, από €40 το άτομο).

Seidlalm Ρουστίκ ατμόσφαιρα με σπιτική κουζίνα που περιλαμβάνει σούπες, γκούλας και ομελέτες με δικά τους τυριά. Στα συν η καλύτερη θέα σε ολόκληρο το Kitzbuhel (Ried Ecking, τηλ.: 0043 5356 63135, www.seidlalm.at, από €18 το άτομο).

Tip: Το πάσο των δύο ημερών για τα lifts του Kitzbuhel κοστίζει €66.



Cortina d’ Ampezzo, Ιταλία

Περιτριγυρισμένη από τους ροδαλούς γκρεμούς των Δολομιτών, η ηλιόλουστη Cortina είναι ιταλική ως το μεδούλι. Στην πόλη που μοιάζει βγαλμένη από μεσαιωνικό παραμύθι, η ζωή περιστρέφεται γύρω από τις λαμπερές μπουτίκ του Corso Italia: η καθιερωμένη passeggiata γίνεται το απόγευμα και είναι στην πραγματικότητα μια χορογραφία από πλούσιους Ιταλούς. Φορούν Gucci και μιλούν δυνατά περνώντας κάτω από τις ξύλινες βεράντες των σπιτιών με τις ροζ, κίτρινες και πορτοκαλί ζαρντινιέρες. Οι περισσότεροι δεν έχουν χρόνο για σκι φέρνουν μαζί τους τις δουλειές της πόλης. Απόδειξη ότι οι πλαγιές της μικρής πόλης –από τους λόφους του Socrepes μέχρι τις μεγάλες, δύσκολες διαδρομές στην Tofana– είναι συνήθως άδειες. Όμως, όταν σχολάσουν και κλείσουν τα notifications  στο smart phone τους,  το έλκηθρο, το snow-rafting και το paragliding τους φαντάζουν σαφώς πολύ πιο ελκυστικά.



Διαμονή


Cristallo To μοναδικό πεντάστερο στους Δολομίτες με κορυφαία την σουίτα Φρανκ Σινάτρα, που υπήρξε πιστός θαμώνας. State-of-the art spa, υψηλή γαστρονομία και ολοκαίνουριο golf club (Via Menardi 42, τηλ.: 0039 0436881111,www.cristallo.it, από €360 το δίκλινο).

Ancora Στο κέντρο της πόλης με ξύλινα μπαλκόνια, δωμάτια διακοσμημένα με αντίκες και έργα τέχνης και εστιατόριο με διεθνή κουζίνα (Corso Italia 62, τηλ.: 0039 04363261, www.hotelancoracortina.com, από €100 το δίκλινο με πρωινό).



Φαγητό


Tivoli Σαλέ στην άκρη της πόλης για ρομαντικό δείπνο με φρέσκα ζυμαρικά ή φρέσκα ψάρια που καταφτάνουν από την ψαραγορά της Βενετίας (Via Lacedel 34, τηλ.: 0039 0436866400, από € 25 το άτομο).

Al Camin Δίπλα στο τζάκι του θα γευτείτε τα περίφημα canederli, είδος μεγάλων νιόκι, που σερβίρονται με τυρί αλλά και χοιρινό μαγειρεμένο σε λευκό κρασί και δεντρολίβανο (Via Alvera 99, τηλ.: 0039 0436862010, www.alcamincortina.dolomiti.org, από € 15 το άτομο).

Tip: Το πάσο των δύο ημερών για τα lifts της Cortina κοστίζει €72.

Δεν υπάρχουν σχόλια: