"Καζάνι, που βράζει"
Η Κοινωφελής Επιχείρηση Πολλαπλής Ανάπτυξης Δήμου Βέροιας σε συνεργασία με τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ημαθίας, το Σύλλογο Γεωπόνων Ν.Ημαθίας και τον Όμιλο Φίλων Οίνου και Πνεύματος διοργανώνει γιορτές τσίπουρου στις 31 Οκτωβρίου και 1 Νοεμβρίου στη Βέροια.
Σκοπός των εκδηλώσεων είναι η παρουσίαση της διαδικασίας βρασίματος των στέμφυλων για την παραγωγή τσίπουρου στο κοινό, μια διαδικασία που αποτελεί ένα είδος "ιεροτελεστίας" για τους "πιστούς" του τσίπουρου. Έτσι, πρόκειται να στηθεί στην πλατεία Δημαρχείου ένα ρακοκάζανο που τις δύο μέρες των εκδηλώσεων, από τις 8.30 το βράδυ και μετά, θα βράζει τσίπουρο, ώστε, όσοι το επιθυμούν, να δουν από κοντά την διαδικασία παραγωγής του, να το γευτούν και να γλεντήσουν με ήχους παραδοσιακής μουσικής. Η ιδέα γεννήθηκε με την απόκτηση ενός παραδοσιακού καζανιού από την Κ.Ε.Π.Α Δ.Βέροιας, που πρόκειται να εκτεθεί μελλοντικά στο λαογραφικό μουσείο.
1 σχόλιο:
ενδιαφέρον φαίνεται, μπορεί να έρθω κι εγώ
Δημοσίευση σχολίου